Microbiología Cervecera

¿Qué aprenderás en este curso?
En este curso conocerás los fundamentos microbiológicos esenciales en la elaboración de cerveza y cómo aplicarlos para garantizar un proceso de fermentación controlado y de calidad. Iniciarás con una introducción a la microbiología cervecera, explorando el cultivo y mantenimiento de levaduras, su ciclo de vida y metabolismo, así como los factores que afectan su viabilidad y productividad. En la segunda parte, aprenderás la aplicación práctica de la microbiología en la fermentación, abordando el control de calidad, la identificación de contaminantes, el seguimiento del proceso fermentativo y la aplicación de normativas y estándares internacionales.
Metodología
- El curso se ofrece en modalidad sincrónica, lo que te permitirá participar en sesiones en vivo a través de Zoom, con la opción de visualizar las grabaciones posteriormente. Los materiales del curso estarán disponibles para descarga.
Proceso de inscripción
- Puedes inscribirte en el curso en línea a través de nuestra página web.
- También tienes la opción de adquirir el curso mediante un asesor, contactándonos por WhatsApp haciendo clic aquí.
Estado del curso
- Disponibilidad: Vacantes abiertas.
- Temario y fechas: Consulta el brochure en la parte inferior de esta página o contacta a nuestro asesor haciendo click aquí.
- Fecha de inicio: 17 de septiembre del 2025
- Fecha de finalización: 18 de septiembre del 2025
- Número de módulos: 2
- Duración total: 4 horas.
- Certificación total: 12 horas.
Requisitos
- Una PC o laptop.
- Motivación para aprender y mejorar tus habilidades.
Certificación
- Al finalizar el curso, recibirás un certificado gratuito emitido por el Centro de formación en ciencias, ingeniería e idiomas S.A.C.
- También tienes la opción de obtener un certificado adicional emitido por una Universidad con la que mantenemos convenio.
Contenido del Curso
Expandir todo
Módulo 1:
5 Temas
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Módulo 2:
5 Temas
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